Espumante Rio Sol Moscatel, Banco Suave, 375ml, 8.0%

Espumante Rio Sol Moscatel, Banco Suave, 375ml, 8.0%
Espumante Rio Sol Moscatel, Banco Suave, 375ml, 8.0%
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  • Modelo: Rio Sol Espumante Moscatel, Banco Suave, 375ml
  • Disponibilidade: Em estoque
  • Estado: Novo
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      mercantewine-ba
      País: Brasil
      Estado: Bahia
      Cidade: Salvador

ESPUMANTE DO VALE DO SÃO FRANCISCO – BRASIL

 

 

PRÊMIOS

  • OURO: Concurso Nacional Espumante Brasileiro 2011
  • PRATA: Grande Prova Vinhos do Brasil 2016
  • PRATA: Concurso Mundial de Bruxelas 2014
  • PRATA: Concurso Nacional Espumante Brasileiro 2012

 

 

TIPO: Espumante Moscatel                                        

 

ACOMPANHAMENTO:Sobremesas cítricas e queijos azuis

 

TEOR: 8.0% volume.

 

TIPO UVA: Moscato Canelli

 

NOTAS PROVA:

  • Visão: Límpido, com perlage fina epersistente;
  • Cor: Amarelo-esverdeado claro. Intenso, floral e com notas cítricas;
  • Sabor: Com paladar e final de boca refrescante.

 

VINIFICAÇÃO: Esmagamento das uvascom desengace total, decantação estática, seguida de fermentação em autoclave,na temperatura de 16ºC. Fermentação ocorre pelo método Asti durante trintadias. Antes do engarrafamento, o espumante passa por

uma ligeira filtração.

 

MATURAÇÃO:Sem maturação

 

ACIDEZTOTAL: 6.4 -  PH:3.35  - AÇÚCAR: < 62 g/l